Tijm (Thymus) hoort bij de familie van de lipbloemachtigen (Lamiaceae). De kruidachtige plant komt van nature voor in het mediterrane gebied. Rond 800 is de plant door waarschijnlijk monniken geïntroduceerd in onze streken.
Naast welbekend keukenkruid, dat kan worden toegepast in vele gerechten, is tijm ook een prima (pot-)plant voor in onze tuinen. Hij houdt niet van natte voeten dus zet hem op een droge plek, gelijke delen zand en pot- of tuingrond geven tijm een goede basis. De plant zal langer en uitbundiger bloeien wanneer hij meer zon krijgt en ook de geur en smaak versterken zich door warmte. Bijen doe je een groot plezier met de bloemetjes van tijm.
Het kruid werd vroeger en nu nog steeds als geneesmiddel toegepast. Hoestsiroop met tijm is de meeste mensen wel bekend, maar al sinds de romeinse tijd werd het ook gebruikt bij allerlei andere verkoudheids- en griepklachten, klachten met de maag en spijsvertering, spier- en gewrichtsklachten bij zenuwzwakten en ter versterking van het immuunsysteem.
Een veelzijdig kruid met bijzondere eigenschappen. Je vindt hem in onze verkooptuin bij de keukenkruiden en theeplanten.